Di Sumbawa Barat, katering lingkar tambang dapat berhubungan dengan kebutuhan es pada penanganan produk maupun layanan usaha. Karena penggunaannya dapat berbeda antar aktivitas, kebutuhan produksi sebaiknya dihitung dari pola pemakaian yang benar-benar terjadi.
Mengapa konteks lokal perlu diperhatikan?
Di Sumbawa Barat, kebutuhan es dapat berkaitan dengan Katering lingkar tambang, perikanan pesisir, dan perhotelan.

