Pada kegiatan agrobisnis sawit di Mamuju Tengah, kebutuhan es perlu ditempatkan pada tahap proses yang memang memerlukan pendinginan atau penanganan produk. Dari sana, kebutuhan produksi dan penyimpanan dapat dihitung secara lebih terarah.
Mengapa konteks lokal perlu diperhatikan?
Di Mamuju Tengah, kebutuhan es dapat berkaitan dengan Agrobisnis sawit, perikanan pantai, dan katering.

